Tibiscuits de Noël aux épices (Food)

Tibiscuits de Noël aux épices (Food)

Comme je le disais, samedi, journée déco et pâtisserie de Noël !  Nous nous sommes lancés dans la confection de petits biscuits les “tibiscuits” de Shrek au délicieux mélange d’épices dont vous trouverez d’ailleurs la recette ici.

Tibiscuits de Noël
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Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
20 min
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
20 min
Pour le biscuit
  1. 100g de miel liquide
  2. 1 œuf
  3. 100g de beurre mou
  4. 350g de farine
  5. 1 sachet de levure
  6. 150g de cassonade ou à défaut 150g de sucre en poudre
  7. 2 cuillère à café d'épices (toute prête ou maison)
Pour le glaçage
  1. un blanc d'oeuf,
  2. 200g de sucre glace
Instructions
  1. On mélange la levure, la farine, la cassonade, les épices.
  2. A la main, on ajoute le beurre et on malaxe bien la pâte.
  3. On ajoute ensuite le miel et l'oeuf et on continue de malaxer la pâte.
  4. On préchauffe le four à 160°.
  5. On étale ensuite la pâte sur un plan fariné et on découpe les formes à l'emporte pièce.
  6. On fait cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 10min.
  7. On sort du four et on laisse refroidir à plat.
Notes
  1. Vous pouvez ensuite avec un blanc d'oeuf mélangé à du sucre glace confectionner un glaçage qui va vous permettre de décorer les gâteaux.
  2. Préparez par exemple un glaçage blanc et un autre rouge pour les boutons.
Yo Mama Lova - Blog de créations, cuisine et DIY http://yomamalova.com/

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